Orodha ya maudhui:

Mali Muhimu Ya Kefir
Mali Muhimu Ya Kefir

Video: Mali Muhimu Ya Kefir

Video: Mali Muhimu Ya Kefir
Video: ОТБОРЫ В ВИКЕНД ЛИГУ - ДОНАТ #4 2024, Machi
Anonim
Image
Image

Inaonekana kwamba bidhaa ya kawaida, ambayo wengi hawana haraka kuingiza kwenye lishe yao, ina idadi kubwa ya mali muhimu. Ikiwa hii sio mpya kwetu, basi ulimwengu wote unaanza tu kuimba nyimbo za kefir. Matumizi ya kawaida ya kefir, kawaida hutengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, mbuzi au kondoo, ina athari nzuri kwa mwili. Pia kuna njia mbadala za vegan kwa kinywaji hiki cha maziwa, kama vile kefir iliyoota au nazi. Inashauriwa kunywa glasi moja ya kefir (200-300 ml) kwa siku. Lakini kuwa mwangalifu: ukinywa kupita kiasi, kinywaji cha maziwa kinaweza kusababisha kuhara na kutokwa na damu - inategemea chapa ya mtengenezaji na sifa za kibinafsi za mwili wako.

Inaboresha utumbo

Kefir ina idadi kubwa ya probiotic na vijidudu vyenye faida ambavyo husaidia na magonjwa ya njia ya utumbo na kuboresha digestion. Bidhaa hutumiwa mara nyingi kurejesha microflora, kwa mfano, baada ya kuchukua kozi ya viuatilifu. Walakini, kefir haifai kwa watu ambao wanakabiliwa na asidi na vidonda.

Inayo vitamini B

Kefir ina vitamini B12, B2, B1 na B6, ambayo inakuza ukuaji wa seli na kimetaboliki ya nishati, na pia kurekebisha mfumo wa neva. Shukrani kwa mchakato wa kuchimba, kefir inapokea vitamini zaidi kuliko maziwa ya kawaida, na, ipasavyo, inakuwa na afya. Kwa kuongeza, kefir inaimarisha mfumo wa kinga.

Inayo protini

Maziwa ni matajiri katika protini na asidi ya amino ambayo husaidia misuli kukua na kutengeneza. Ndio sababu inashauriwa kwa wanariadha baada ya mazoezi.

Inafaa kwa watu walio na uvumilivu wa lactose

Wakati wa Fermentation, lactose inabadilishwa kuwa asidi ya lactic, ambayo huingizwa kwa urahisi na mwili. Kwa hivyo, watu walio na uvumilivu wa maziwa wanaweza kunywa kefir bila kuogopa athari mbaya kwa njia ya mzio, kichefuchefu na kuhara.

Inaimarisha mifupa

Kefir ni chanzo bora cha kalsiamu, ambayo hufanya mifupa kuwa na nguvu na hupunguza hatari ya ugonjwa wa mifupa (ambayo ni muhimu sana kwa wazee). Kikombe kimoja cha kefir kina nusu ya mahitaji ya kila siku ya kalsiamu. Kinywaji cha maziwa pia kina fosforasi, ambayo inaboresha afya ya mfupa.

Husafisha mwili

Bakteria wazuri huharibu vitu vyenye madhara ambavyo hujiunda mwilini na kuathiri vibaya ustawi wa jumla, na kusababisha uchovu na maumivu ya kichwa. Kefir pia ni muhimu kwa kupoteza uzito: ina kalori chache na hujaa kikamilifu, inalinda dhidi ya kula kupita kiasi.

Inaboresha hali ya nywele na ngozi

Kefir inakuza kupenya kwa bakteria yenye faida ndani ya ngozi na kupunguza uchochezi, ambayo inaweza kusaidia na hali kama vile rosacea, ukurutu na chunusi. Kwa kuongeza, inaimarisha mizizi ya nywele, kukuza ukuaji wa nywele.

Ilipendekeza: