Orodha ya maudhui:

Je! Ni Ipi Bora: Mchele Au Buckwheat?
Je! Ni Ipi Bora: Mchele Au Buckwheat?

Video: Je! Ni Ipi Bora: Mchele Au Buckwheat?

Video: Je! Ni Ipi Bora: Mchele Au Buckwheat?
Video: Власть (1 серия "Спасибо") 2024, Machi
Anonim
Image
Image

Faida za buckwheat

Yaliyomo juu ya nyuzi za buckwheat ina faida mbili kubwa. Kwanza, nyuzi za lishe zina faida kubwa kwa afya ya utumbo. Pili, nyuzi hutupa hisia ya utimilifu, ambayo inamaanisha kuwa baada ya kula sahani ya buckwheat kwa kiamsha kinywa, hutataka kula kwa muda mrefu sana. Kwa kuongeza, buckwheat ni moja ya bidhaa zinazovunja rekodi ya yaliyomo kwenye protini ya mmea. Shukrani kwa muundo mzuri wa amino asidi, protini katika buckwheat ni ya hali ya juu sana. Ndio sababu inapendwa sana na wanariadha, mboga na mboga.

Utungaji wa madini ya buckwheat ni tajiri zaidi kuliko ile ya nafaka zingine. Inayo manganese, shaba, magnesiamu, chuma na fosforasi. Kwa sanjari, madini haya hutoa faida kwa mifumo yote ya mwili: chuma na shaba ni jukumu la afya ya mfumo wa moyo na mishipa, magnesiamu kwa utendaji wa mfumo wa neva na utendaji wa utambuzi, fosforasi na manganese ni muhimu kwa kimetaboliki inayofaa, kuzaliwa upya kwa tishu, ukuaji na ukuaji wa mwili. Kiasi cha antioxidants katika buckwheat pia ni ya kupendeza. Zinalinda seli za mwili kutokana na uharibifu na uvimbe, huongeza kinga na hupunguza kasi ya kuzeeka.

Image
Image

Matumizi ya buckwheat ya kawaida husaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Yaliyomo ya nyuzi nyingi na fahirisi ya chini ya glycemic hufanya nafaka kuwa bidhaa bora kwa kuzuia aina ya 2 ya ugonjwa wa sukari. Kwa kuongezea, vitu vilivyo kwenye buckwheat vinaweza kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, kupunguza hatari ya kuganda kwa damu, kupunguza uvimbe, na kurekebisha shinikizo la damu. Mwishowe, buckwheat ni moja wapo ya vyanzo salama vya wanga kwa watazamaji wa uzani. Wataalam wa lishe wanapendekeza hata watu walio kwenye lishe yenye kiwango cha chini cha kula ili kula.

Image
Image

Faida za mchele

Kwa bahati mbaya, mchele mweupe haufanyi iwe kwenye orodha ya vyakula vyenye afya kabisa: ina idadi kubwa ya wanga, wanga, na kwa kweli haina faida yoyote kwa mwili. Lakini mchele wa kahawia ni ghala halisi la vitamini na madini. Kwa kuwa usindikaji wake (ambao haupo kabisa) hauharibu ganda la nafaka, mchele wa borax una utajiri mwingi. Ni muhimu kwa kudumisha afya ya utumbo na pia kukuza shibe ya muda mrefu kwa kupunguza hatari ya kula kupita kiasi.

Mchele wa kahawia ni chanzo kingi cha vitamini. Vitamini B huimarisha mifumo ya moyo na mishipa na neva, huchochea ubongo na kuongeza mkusanyiko, na vitamini K huimarisha mifupa, tishu zinazojumuisha na kuta za mishipa, kuzuia hesabu yao. Mchele wa kahawia ni wakala bora wa detox asili: husafisha mwili na kuondoa sumu na sumu yote.

Utungaji wa antioxidant tajiri wa mchele hulinda seli kutoka kwa uharibifu mkubwa wa bure, huzuia uchochezi, hupunguza mchakato wa kuzeeka, huzuia makunyanzi na inalinda ngozi kutokana na athari mbaya za miale ya ultraviolet (mradi utumie SPF). Kwa kuongezea, viungo vyenye mchele wa kahawia huimarisha nywele, mpe nguvu na uangaze.

Image
Image

Ili kuimarisha kinga, ni muhimu sana wakati huu wa mwaka, mchele pia unaweza kuwa na faida. Inayo idadi kubwa ya ascorbic (vitamini C) na niacin na zinki, ambayo huchochea utengenezaji wa immunoglobulini na hutoa kinga dhidi ya virusi.

Mchele VS buckwheat: ambayo ni afya

Licha ya ukweli kwamba nafaka zote mbili ni tajiri isiyo ya kawaida katika vitu anuwai muhimu, buckwheat bado inachukua nafasi ya kwanza. Hasa kwa sababu ya ukweli kwamba haina wanga, ambayo inafanya kuwa salama kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Buckwheat haina gluteni kabisa, ambayo inamaanisha pia inafaa kwa watu walio na kutovumiliana kwa chakula. Kwa kuongeza, ikiwa uko kwenye lishe iliyozuiliwa na kalori, buckwheat ni chaguo bora kwa sababu ina kalori chache kuliko mchele wa kahawia.

Ilipendekeza: